2021年中国软饮料行业市场规模及发展趋势预测分析

SIAL 国际食品展（上海）将于2022年5月18-20日在上海新国际博览中心举行，展览面积将达到180,000平方米，预计吸引全球4,500家展商和超过150,000位专业人士参与。今天SIAL 国际食品展（上海）小编将为大家详细解说2021年中国软饮料行业市场规模及发展趋势预测分析。

一、市场规模

SIAL 国际食品展（上海）小编按零售额计算，软饮料的市场规模中，包装饮用水类别2019年市场规模达2017亿元占比最大。从2015年至2019年这4年期间，市场规模复合年增长率最高的三个类别分别为咖啡饮料、功能饮料和包装饮用水。预计2021年软饮料的市场规模可达11066亿元。

二、市场现状

1.包装饮用水市场规模

包装饮用水分为天然水、天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水四大类。数据显示：天然水及天然矿泉水在2019年市场规模分别达到441亿元及155亿元。预计这一趋势还将延续到2021年，整体市场规模可达到2476亿元。

2.茶饮料市场规模

据相关数据显示，2019年中国茶饮料市场规模为787亿元。茶饮料分为无糖茶饮料和含糖茶饮料两类，其中含糖茶饮料市场规模较大，2019年含糖茶饮料零售额占整体茶饮料零售额的94.8%。受到中国消费者健康意识增强的驱动，无糖茶饮料零售额持续快速增长，预计2021年茶饮料的市场份额将上升至844亿元。

3.果汁饮料市场规模

按零售额计算，2019年中国果汁饮料市场规模为1435亿元。果汁饮料有三种果汁浓度：纯果汁、中浓度果汁和低浓度果汁。其中，低浓度果汁的市场份额最大。预计2021年果汁饮料的市场规模可以达到1499亿元。

4.功能饮料市场规模

功能饮料主要包括能量饮料、运动饮料和营养素饮料，其中能量饮料市场规模最大。国际食品展小编预计2021年功能饮料整体的市场规模可达到1339亿元。

三、未来发展趋势

1.健康意识的增强

随着健康意识的增强，消费者倾向于选择来源于优质天然水源、含有天然矿物元素的包装饮用水及低卡路里、低糖等的饮料。

2.消费的不断升级

随着收入水平及购买力的持续提升，消费者在选择产品时，对价格的敏感度降低，转而更关注产品质量、口味以及便利性等。消费者差异化需求的增加，推动了对优质产品进行更多消费。

3.城镇化进程的加快

城镇化进程有利于提高收入水平并使得消费习惯向城市居民靠拢，有效拉动了消费者对高质量产品的需求。城镇化进程亦为消费者提供更多购买产品的渠道。

4.销售渠道日益多元化

日益多元化的销售渠道，如便利店、电商平台、自动贩卖机等，增加了消费者购买产品的便利性，从而增加了产品的消费频率。

关于2021年中国软饮料行业市场规模及发展趋势预测分析，SIAL 国际食品展（上海）小编就分享到这里，想了解更多食品饮料行业相关的资讯，欢迎到SIAL 国际食品展（上海）现场参观交流。SIAL 国际食品展（上海）是SIAL 世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会，由法国高美艾博展览集团携同旗下北京爱博西雅展览有限公司主办，每年5月在中国上海浦东举办。自2000年登陆中国以来，SIAL 中国系列国际食品展吸引了全球70多个国家和地区的4万家参展企业，展品覆盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品，粮油果蔬肉类食材，调味品等21大品类，专业观众来自全球100多个国家和地区，覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域，人数超过100万。2022年5月18-20日在上海浦东·新国际博览中心开幕，期待您的到来。

来源：中商产业研究院 侵权请联系删除